Молочный десерт для детей и взрослых, который можно подавать не только как десерт, но и добавлять в кофе. Рецепт на основе кефира и сметаны, который напоминает на вкус мороженое. Ингредиенты: кефир, сметана, сахар, желатин, ванильный сахар. Приготовление: замачиваем желатин, соединяем кефир, сметану, сахар и взбиваем, добавляем желатин и продолжаем взбивать, разливаем получившуюся массу в формы и ставим в холодильник до застывания.